recent

الجمعة، 27 يوليو 2018

طريقة عمل شوربة العدس للريجيم بطريقة سهلة وسريعة


طريقة عمل شوربة العدس للريجيم بطريقة سهلة وسريعة ،حيث ان لشوربة العدس دور كبير جدا في إنقاص الوزن، والتخلص من الدهون المتراكمة في جميع مناطق الجسم، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم كيفية عمل شوربة العدس للرجيم، حيث سوف نعرض عليكم مجموعة من الطرق المختلفة لطهيها، وذلك للأشخاص الذين يريدون تناولها خلال فترة الحمية الغذائية أو في حالة الرغبة في إتباعها كرجيم غذائي.

طريقة عمل شوربة العدس للرجيم :

هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن عمل بها شوربة العدس، وذلك للأشخاص الذين يريدون أن ينقصوا من أوزانهم، ولذلك سوف نستعرض لكم الكثير من الطرق التي يمكن من خلالها أن يتم طهي حساء العدس، وتلك الطرق المتعددة كلها مناسبة لمن يقومون بعمل الحمية الغذائية، ويمكن تناولها بمنتهى الأمان لأن العدس لايحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية، ومن أشهر طرق طهي شوربة العدس للرجيم هي:

أولًا: طريقة عمل شوربة العدس للرجيم بالبهارات:

المكونات اللازمة:

  • كوب واحد من العدس الأصفر.
  • اثنان من فصوص الثوم المفروم.
  • نصف رأس من البصل.
  •  كمية من الكرفس.
  • ربع ملعقة من ملاعق الكركم.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود
  • كمية من ملح البحر.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من زيت الزيتون.

طريقة تحضير شوربة العدس للرجيم بالبهارات:

  • يتم إحضار كمية العدس ومن ثم يتم غسلها بالماء.
  • يتم وضع العدس على النار مباشرة مع إضافة إليه القليل من الماء وكمية الثوم.
  • يترك على النار فترة حتى يغلي، وذلك حتى يتم رؤية الرغوة على السطح.
  • يتم بعد ذلك وضع كمية الفلفل الأسود، وأيضًا ببقية أنواع البهارات مثل الكمون والكاري.
  • يتم إضافة ملح البحر إلى المكونات ويتم تقليبه بين الحين والآخر.
  • بعد ذلك يتم ترك المكونات على النار حتى يتم سلق المكونات جيدا.
  • يتم إحضار كمية البصل ومن ثم يتم تقطيعه إلى شرائح ناعمة.
  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ومن ثم يتم وضع به كمية زيت الزيتون.
  • يتم تحميص البصل في كمية زيت الزيتون ومن ثم يتم وضعه على السطح الخاص بشوربة العدس.

ثانيًا: طريقة عمل شوربة العدس للرجيم على الطريقة التركية:

المكونات اللازمة:

  • كمية من الماء.
  • خمسة أكواب من العدس الأصفر.
  • واحدة من حبات البصل المتوسط الحجم.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكمون المطحون.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير شوربة تحضير شوربة العدس للرجيم على الطريقة التركية:

  • يتم غسل العدس جيدًا ومن ثم يتم وضعه على النار المتوسطة الحجم.
  • يتم إضافة كمية من الماء وذلك حتى يتم تغطية العدس جيدا بالماء.
  • يترك العدس على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • يتم تقطيع البصل إلى شرائح متوسطة الحجم، ومن ثم يتم إضافته إلى المكونات.
  • يتم إضافة كمية الكمون وأيضًا الفلفل الأسود، وكمية الملح ومن ثم يتم تقليب المكونات جيدا حتى تتجانس.
  • بعد ذلك يتم إزالة الرغوة التي تظهر على سطح العدس، ومن يتم وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
  • بعد ذلك يتم تقديم المكونات مباشرة بعد غرفها مباشرة.

ثالثًا: طريقة عمل شوربة العدس للرجيم بالخضروات:

المكونات اللازمة:

  • ربع كيلو جرام من العدس الأصفر.
  • واحدة من حبات الطماطم.
  • واحدة من حبات الجزر المتوسط الحجم.
  • اثنان من فصوص الثوم المفروم.
  • واحدة من حبات البصل الصغيرة في الحجم.

طريقة تحضير شوربة العدس للرجيم بالخضروات:

  • يتم غسل العدس جيدًا بالماء النظيف، وبعدها يتم إضافة له كمية من الماء تعادل لتر.
  • بعد ذلك يتم إضافة الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم إلى العدس.
  • يتم إضافة أيضًا كمية الجزر بعد أن تم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  • يضاف أيضًا كمية الثوم المفروم إلى المكونات، وبعدها يتم وضع المكونات على النار الهادئة وتترك حتى يتم غليها جيدا مع بعضها البعض.
  • تترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبًا، وبعدها يتم إزالتها من على النار وتترك حتى تبرد قليلًا.
  • بعد ذلك يتم إحضار المكونات ومن ثم يتم وضعها في الخلاط الكهربائي ويتم خلطها جيدا حتى تمام التجانس.
  • بعد ذلك يتم وضع المكونات في وعاء آخر ومن ثم يتم وضعها على النار مرة أخرى بعد أن أصبحت المكونات سائلة وذات قوام ناعم.
  • يتم بعدها غلي الشوربة الخاصة بالعدس مرة أخرى على النار ويمكن إضافة لها القليل من الملح.
  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ومن ثم يتم وضع به كمية قليلة جدا من الزيت ويترك حتى يتك تدفئته.
  • يتم إضافة كمية من البصل المقطع إلى قطع صغيرة الحجم، ومن ثم يتم تقليبه جيدا وذلك حتى يتغير لونه.
  • بعد ذلك يتم إضافة البصل إلى حساء العدس من أجل أن يتم التزيين به وذلك بعد أن تم غرف حساء العدس في أطباق التقديم..

إرسال تعليق